摘要：蒜蓉是一道美味的家常菜，也是很多人餐桌上最爱的食物之一。不仅口感独特，烹饪方法也十分简单，但储存蒜蓉便显得有些困难，今天就来给大家介绍一下关于如何储存蒜蓉的做法。
从烹饪的角度来看，蒜蓉的储存根据烹饪时的温度可以分为冷藏、冷冻和烘干三种，它们各自有着不同的储存时间，它们的使用量以及如何以最佳的食用效果进行陈旧都有着不同的方式。
冷藏：炒出后的蒜蓉通常要放在 0-4℃ 的冰箱里，储存期约为3-7天，如果放在冰箱里，可以把蒜蓉放在一个密封的盒子里或者垃圾袋里，以防止气味扩散和混合其它食物的气味，从而延长蒜蓉的保质期。
冷冻：蒜蓉可以放在 -18℃ 的冰箱里，通常可以保存1-2个月，冷冻蒜蓉可以在烹饪前半小时热水洗备用，冷冻蒜蓉能够更好的保存它的新鲜度和营养价值，在被冷冻后，蒜蓉可以继续保存6个月到1年。
烘干：可以将蒜蓉放入烤箱，在90-100℃的温度下烘干，烘干后的蒜蓉放在阴凉的地方，覆盖一层防潮膜并密封在密封容器中，能保存1年到1.5年。
总结：无论是储存蒜蓉还是烹饪蒜蓉，都有不同的做法，比如冷藏、冷冻或烘干等，不同的保存方法都有不同的储存时间，以及最佳的食用效果。储存蒜蓉时，最重要的是要注意保持食物的清洁，并且要保证蒜蓉在合适的温度、湿度条件下储存，这样可以让蒜蓉口感及鲜味更加出色。
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