如何做鸡大腿家常做法？这是很多家庭主妇最关心的问题。毫无疑问，鸡大腿是一道受欢迎的家常美食，它不仅美味可口，而且做法也简单易学。接下来，我们就介绍一下如何用家常做法做鸡大腿吧。
首先，准备一只活鸡大腿，扒去羽毛，清洗干净，然后将鸡大腿切开，形成一块鸡排的形状，放入一个容器中。
其次，准备一些调料，将之前准备的鸡排放入容器中，在鸡排上撒上黑胡椒粉、盐、料酒、精盐、花椒粉等调料，混合均匀。
接着，将鸡排放入锅中，用中火加热，加入适量芝麻油，炒至鸡排表面金黄酥脆，肉质细嫩。
最后，上桌前，撒上香葱花、芫荽叶、还可以搭配玉米饼、豆腐、青菜等，佐以胡椒油、酱油等。
总结：如何做鸡大腿家常做法是很多家庭主妇关心的问题，做鸡大腿只需要准备一只活鸡大腿，洗净后切块，加入调料，放入锅中炒至呈金黄色，上桌前撒上香葱花、芫荽叶，还可以搭配玉米饼、豆腐、青菜等，佐以胡椒油、酱油等，美味可口、营养又健康。
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