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奶油鸡肉串有哪些做法(奶油鸡肉串有哪些做法好吃)

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奶油鸡肉串有哪些做法(奶油鸡肉串有哪些做法好吃)

摘要：

      

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      奶油鸡肉串是贵州的一道传统名菜，它的做法多样，可以分为蒜蓉鸡肉串、胡椒鸡肉片、奶油蘑菇鸡串等几种。比较相关的数据显示，每年这道菜在一些节日中会非常受欢迎，很多人都在家里制作，并且在网上也有不少相关食谱可供参考。

      蒜蓉鸡肉串是对这道菜最基本的做法，需要将猪油或者花生油与蒜蓉混合，再兑入酱油、白糖、葱花和白料酒等调味料，将这些调味料浇在鸡块上，置于冰箱冷藏几小时，然后放入滚烫的油锅中炸至金黄即可。

      胡椒鸡肉片的做法稍有不同，需要将胡椒粉放入鸡块内，再加入盐、白料酒、酱油和淀粉拌匀，使调料入味，然后将鸡块放入滚烫的油锅中慢炸，炸至两面金黄即可。

      奶油蘑菇鸡串是一种比较独特的做法，首先需要将新鲜大蘑菇切片，然后将新鲜的鸡肉切小块，在鸡肉中加入盐、胡椒粉、酱油和淀粉，拌匀后形成鸡肉团，再将鸡肉团与蘑菇切片翻松排列放入油锅，再将传统的奶油料加入锅中，一起煎炒，即可出锅。

      总结：奶油鸡肉串有多种做法，如蒜蓉鸡肉串、胡椒鸡肉片和奶油蘑菇鸡串等，不同做法有不同的步骤和材料，但也有一些相似之处，要想做出美味的奶油鸡肉串，需要注意掌握材料的搭配和炒菜技巧。

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