奶油饼干是一种口感香甜的饼干,是永恒不变的美味零食之一。准备做奶油饼干,需要以下原料:高筋面粉160克、细砂糖90克、牛油60克、盐少许、卵液80克以及香草糖浆10克。
首先将牛油和细砂糖放入搅拌缸中,用电动打蛋器将它们搅拌至变得顺滑,然后加入卵液,再搅拌均匀。接下来,将高筋面粉一点点加入搅拌缸中,最后加入盐和香草糖浆,用勺子把它们搅拌均匀即可。
接下来,把面团搓成球状,放在桌上擀成4厘米厚的饼团。然后使用奶油饼干模具,将饼团切割成各种形状,最后放入烤箱内以180℃预热8分钟左右,再以160℃烘烤10-12分钟,即可出炉美味的奶油饼干了。
总之,做奶油饼干既简单又快捷,无论是在家中制作还是在面包店或甜品店里买,奶油饼干都是大家喜欢的零食之一。奶油饼干营养丰富,适合各种人的口味,对促进身体健康有一定好处,有助于改善肠道菌群,具有一定的抗炎作用,能帮助抵抗过敏症。此外,还可以改善心血管健康,具有减肥塑身和消化作用。如果您想自己制作奶油饼干,可以参考上述步骤,尽情享用美味的奶油饼干!
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