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大蒜怎么泡鸡爪做法(大蒜怎么泡鸡爪做法窍门)

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大蒜怎么泡鸡爪做法(大蒜怎么泡鸡爪做法窍门)

摘要：

      

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      大蒜泡鸡爪是一道受欢迎的家常小吃，无论是老少皆宜，口味浓郁独特，令人回味无穷。泡鸡爪的关键在于调料，下面将为大家介绍一种简单又美味的大蒜泡鸡爪做法，请严格按照步骤来完成，让您的馋口体验不一样的滋味。

      准备材料：鸡爪500g、青椒1个、红椒1个、大蒜10瓣、淀粉适量、料酒1勺、盐1/2勺、白糖1/4勺、花椒粉1/4勺、生抽1勺、老抽1勺、醋1勺、香油1勺、蚝油1勺。

      1.先将鸡爪用清水洗净后，放入汤锅煮开，然后捞出备用。

      2.再将备好的大蒜切碎，青红椒分别切成条状，花椒粉、料酒、醋、淀粉、盐、白糖、蚝油、生抽和老抽放入锅中搅匀，使馅料形成一个浆糊。

      3.然后将上一步准备的馅料浆倒入锅中，将鸡爪放入到锅中，搅拌均匀，然后加盖，用中小火炒至鸡爪变烂，待鸡爪出油时，就可以放入切好的青红椒，炒至色泽金黄即可。

      4.最后在最后加入蚝油、醋、香油调味，收汁至芡状即可。

      总结：以上就是大蒜泡鸡爪的简单做法，从上面这个做法可以看出，准备好材料，熟练掌握做法，可以轻松做出一道营养又美味可口的大蒜泡鸡爪，让你和家人都能品尝到一个不一样的滋味。

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