1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

大棒骨怎么炖做法(大棒骨怎么炖做法大全)

糖醋 • • 江苏菜

大棒骨怎么炖做法(大棒骨怎么炖做法大全)

摘要：大棒骨是受到许多食客喜爱的一道菜肴，其烹饪的难易程度及精湛程度被称为中国厨艺中的顶尖之作。本文将介绍大棒骨炖做法。

      

摘要：大棒骨是受到许多食客喜爱的一道菜肴，其烹饪的难易程度及精湛程度被称为中国厨艺中的顶尖之作


      大棒骨最常见的烹饪方式就是炖了，下面将介绍大棒骨炖做法：

      一、材料准备

      1.大棒骨：一斤左右，洗净去油渍；

      2.蔬菜：洋葱、胡萝卜、西红柿等各种可选蔬菜，切片；

      3.其他调料：盐、酱油、鸡精、料酒等；

      二、加油炒香

      1. 用油将洋葱、胡萝卜、西红柿等蔬菜先炒香；

      2. 加入大棒骨，再加入调味料，翻炒至表面金黄；

      三、放入汤锅

      1. 把炒好的骨头和蔬菜放入汤锅中；

      2. 加入清水，用大火烧开；

      3. 转小火慢慢熬煮，煮至大棒骨软烂即可。

      四、加调料收汁

      1. 加入调料，如盐、酱油、鸡精、料酒等，调入自己喜欢口味即可；

      2. 熬煮至汤汁浓稠，可根据个人口味加减调料；

      总结：大棒骨是一种受到食客喜爱的传统菜肴，其烹饪的难易程度及精湛程度体现在每个细节之中。大棒骨炖做法以上面所介绍的步骤为主，它更多的是依靠大家熟练掌握调味技巧，让菜肴味道更加美味丰盈。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_15061.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐