外国牛排有哪些做法(外国牛排有哪些做法和配料)

摘要：外国牛排的做法种类繁多，从历史上传统的做法到如今美食家们发明的新式做法，外国牛排方式有了不同的发展。本文将介绍三种不同的外国牛排做法：法国的“巴黎牛排”、英国的“皇家牛排”、日本的“和牛牛排”，并从历史、口感、主料、做法、营养成分等方面对这三种牛排做法进行对比。

      法国“巴黎牛排”是一种传统牛排做法，它采用的是一种古老的烹饪方法，只在牛排表面撒上盐，然后用尖火煎烤。这种牛排的口感比较紧实，但吃起来很滋润，最重要的是，它保留了牛肉的原汁原味，没有改变气味.此外，由于这种做法没有加入任何烹饪油脂，它烹饪出来的牛排营养成分也比较简单，清淡又健康。

      英国“皇家牛排”是一种传统牛排做法，它采用的是一种混合烹饪方法，先将牛排用盐和胡椒进行腌制，然后在锅里用黄油烹饪。由于牛排在烹饪前进行了腌制，吃起来特别酥脆开胃，而且风味独特，唇齿留香。再加上黄油的烹饪，牛排从外而内都透着黄油的香气，使得牛肉的滋味更为浓郁多样。此外，这种做法的营养物质也较为丰富，含有丰富的脂肪和碳水化合物，满足体力劳动者的营养需求。

      日本“和牛牛排”是新式牛排做法，它采用了一种双重烹饪方法，先将牛排用姜汁、芥末、葱等调料进行腌制，然后用炭火煎烤，吃起来特别香甜。这样做出来的牛排口感柔软细腻，它里面含有一定量的淀粉，可以松弛牛排的肌肉纤维，使其口感更加柔软。此外，这种做法的营养物质也很丰富，它的营养成分比较均衡，既含有丰富的脂肪和碳水化合物，也含有大量的蛋白质，有利于人体健康。

      总结：外国牛排的烹饪方法有很多，从历史上传统的做法到如今美食家们发明的新式做法，外国牛排方式有了不同的发展。本文介绍的三种不同的外国牛排做法：法国的“巴黎牛排”、英国的“皇家牛排”和日本的“和牛牛排”，都有自己独特的口感、历史和营养成分，可以满足不同人的口味和营养要求。

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