在家怎么自制油条?这个问题多少打动了每个人,让每个人想要自己在家轻而易举的就能做出完美的油条,给晚餐增添一丝口感。油条是一种中国传统的小吃,历史悠久,受众广,可以说是中国小吃当中最受欢迎的一道菜,每当早晨或晚上,都有大量的消费者蜂拥排队购买油条,流行于南北长期以来,深受人们的喜爱。
如何自制油条呢?首先要准备好的佐料有:面粉500克、植物油150ML,白砂糖50~80ML,食盐4克,水400ML,调料:面粉3克,乌醋10ML,清水50~120Ml。
其次,将所有面粉放入桶把把打散,加入植物油、白砂糖、食盐,再加入一部分水慢慢攪拌,当面粉全部沾湿后,加入剩余的水,开始用勺子慢慢搅拌,然后用拌面杖将拌面机拌到面团有光滑和粘性的状态,接着将调料放入面糊中后,将面糊放入冷藏库中醒面,之后取出把面糊分成团,然后把团再次放入桌子上,再用手揉成条状,接着再分成自己喜欢的大小,最后放入滚水中,煮熟后再捞出装入盘子中,自制的油条就完成了,比商场买的油条更加鲜美,更加健康,在家做起来又方便实惠,更为你节省开支,也让你有起初不会的技能,做出美味可口的油条,让家人吃到最新鲜健康的油条,让家庭团聚充满温暖。
总结:在家自制油条也不难,只需要准备好材料、步骤按照操作,就可以轻松做出最新鲜可口的油条。
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