做点心是一种传统的技艺,在中国家庭中也非常流行,很多人都会为了满足自己口腹之欲而学着做点心。但是,现在许多家庭都比较忙,不能像以前一样拿出大量时间去做点心,所以如何做出一种简单、快速又好吃的点心就成了一个比较热门的话题。其实,现在的市场上的食材和调味料已经很丰富,只要一些面粉,一些牛奶和鸡蛋,以及一些调味料,在家一小时就可以做出一些简单的点心,满足自己的口腹之欲。
首先,我们可以准备一些基本食材,比如250克面粉,125克细砂糖,80克低筋面粉,50克牛油,2个鸡蛋,100毫升牛奶,以及一些调味料比如淡盐和肉桂。然后将面粉,细砂糖,低筋面粉,牛油放入乾坤盆中,用面条杖将它们搅拌均匀。接着将鸡蛋,牛奶,淡盐和肉桂加入前面的混合物,用筷子搅拌成光滑的面团,将它分成20~30份,用案板擀开后放入烤盘中,再静置15分钟以上。接着将烤箱预热,将温度调到200℃,点心放入烤箱中,烤15分钟,到点心表面变酥脆后取出。这样一道美味可口的点心就完成了。
可以看出,做点心可以说是一件非常容易的事,只要有一些基本的食材和用具,在家里只需要花几分钟的时间就可以做出一道美味的点心。但是,此外,吃点心也要注意保持健康,不要暴饮暴食,否则容易影响身体健康。总之,不管是准备材料做点心,还是吃点心,都要注意健康。
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