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在家如何做法面(在家怎么做面)

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在家如何做法面(在家怎么做面)

摘要：手工面条是经典的中餐，在家做法面，不仅给人带来满足感，还能享受家庭时光，但是如何做出口感丰富、外形光滑的法面呢？本文将通过介绍基本用料和步骤来实现做出可口而又健康的法面。

      

摘要：手工面条是经典的中餐在家做法面不仅给人带来满足感


      一、用料：

      1. 淀粉面粉：用来做法面皮，淀粉丰富，使法面皮细腻柔软。

      2. 洋葱、胡萝卜、蘑菇、芹菜等蔬菜：添加蔬菜可以营养丰富，也可以增加更多的口感和口感。

      3. 牛肉、鸡肉：为法面增添口感。

      4. 鸡蛋：可以用来包裹法面，让法面有颗粒感。

      5. 油：可以用来调味，让法面更加鲜美。

      二、步骤：

      1. 先将面粉放入大碗内，然后加入一点温水，搅拌成稠面团，切成四等份放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄片；

      2. 将牛肉和鸡肉切末，并加入洋葱、胡萝卜、蘑菇、芹菜以及其他蔬菜切末，再加入少量盐酥油调味；

      3. 用擀好的面皮包入蔬菜和肉料，压实；

      4. 将鸡蛋放在碗里打散；

      5. 将法面放入油锅中，中火煎至两面金黄，然后撒上少量鸡蛋，一直煎至鸡蛋焦黄；

      6. 最后装盘，法面就完成了！

      总结：做出可口又健康的法面，需要仔细挑选添加适量调味料，面团的擀开要薄而均匀，煎的时间也要正确，正确的步骤可以方便制作出完美的法面。

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