摘要：馒头是中华传统面食的代表，它的做法有很多，今天我以一种在家营造特色的馒头为例，为大家介绍在家如何做馒头的简单做法。
具体材料及做法：
1. 选料准备：用料需要准备好高筋面粉、豆沙酱、番茄、葱花、白糖、盐、料酒、清水和少量花椒（可随个人喜好加入）;
2. 准备面团：将面粉倒入案板上，加入糖、盐、料酒、清水搅拌均匀后，慢慢加入适量清水搓揉成均匀的面团;
3. 放馅：将豆沙酱挤在面团上，把一部分面团揉在豆沙酱上，错位揉，这样就可以做出带有豆沙酱的图案效果;
4. 烤制：把面团再次搓揉均匀。可以开始捏面团成小球，把其中的小球按扁的形状作成饼子，放入烤模里，加入一些切好的番茄、葱花、少量花椒，放入已经预热的烤箱里，烤约20分钟即可;
5. 馅头的改进：如果想家里的馒头更独具特色，可以改变豆沙酱的搭配，把肉松、果酱、甜不辣搅碎搭配豆沙酱，做出不一样的口味也是受欢迎的;
6. 搭配食物：馒头搭配汤粥或者炖菜更是齐全，以豆沙酱做的馒头和小炒、孜然羊肉、茶叶蛋等都能搭配的很融洽，佐味又鲜美。
总结：以上就是关于在家如何做馒头简单做法的介绍，看似相对简单，却蕴藏了很多方法和技巧，只要遵守步骤，细心按照一定节奏操作，每一口风味香浓的馒头都可以让你营造家中特色口感。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_13996.html
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