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土豆怎么焖鸡翅做法(土豆怎么焖鸡翅做法窍门)

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土豆怎么焖鸡翅做法(土豆怎么焖鸡翅做法窍门)

土豆焖鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，属于广东菜系。以土豆为主料，配以鸡翅等调料将两者融合，色泽金黄，口感鲜香，可直接食用，也可切片炒菜、配牛奶、粥等，营养均衡并有不同风味。

      

土豆焖鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，属于广东菜系


      准备材料：土豆4个，鸡翅4两， 5茶匙砂糖，2茶匙白醋，3茶匙蚝油，葱段、姜末、蒜末、胡椒粉、料酒各少许。

      制作步骤：

      1. 首先将土豆洗净，切成大小均匀的块，再放入滚水中煮10分钟；

      2. 将鸡翅洗净，剁碎，加入砂糖、白醋、蚝油、胡椒粉、料酒抓匀；

      3. 热锅加油，把鸡翅略炒，同时加入葱段、姜末、蒜末炒香；

      4. 将鸡翅和土豆装入砂锅，加入适量清水，将瓦斯火锅改为低中档，根据情况改变火力；

      5. 煮至土豆极其柔软，汤汁浓稠即可出锅，撒上香葱即成。

      土豆焖鸡翅以土豆为主料，以鸡翅等调料辅之，色泽金黄，口感鲜香，营养均衡，而且不受季节、地域限制，可满足不同人群的口味要求。此外，它还可以切片炒菜、配牛奶和粥，味道不一样，口感更棒。总之，有土豆焖鸡翅，你就可以享受不同口味，满足不同胃口！

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