土豆是一种多用途的蔬菜,可以煎、炒、焖、烤、蒸等。土豆熟了口感更好,而蒸熟更保持土豆本身的营养。那么,如何蒸熟土豆呢?下面将介绍一些蒸熟土豆的方法:
一、研磨土豆
首先,要将土豆洗净后切成小块,再将它们放入搅拌机中,加水研磨成泥状,这样土豆蒸的时候它的营养能够得到更好的保留。
二、热水浸泡
把研磨好的土豆泥放入大碗中,加热水,放入蒸锅中,用中火将水煮开,盖上盖子,蒸20分钟左右就可以了。
三、蒸笼
将洗净的土豆切成块,放入淘米水中浸泡10分钟,然后放笼里,放入蒸锅里,用中火蒸15-20分钟即可蒸熟。大米水能够帮助土豆更好的吸收水分,使土豆在蒸的时候口感更好。
四、蒸锅熟
将洗净的土豆切成块,放入蒸锅中,加入少许的清水,盖上盖子,用中火蒸约15-20分钟即可熟。
以上就是蒸熟土豆做法大全,无论是研磨法还是蒸笼法,都可以让土豆在蒸的过程中保持原有的营养和口感。而且,蒸土豆不用油,健康环保,非常适合想要吃出健康的朋友们哦。
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