摘要
解酒果茶,又叫解酒饮料、清醒饮料,是一种含有中药材等原料调配而成的解酒饮料。它属于常用的解酒饮料,具有解酒清心、凉血、润肺、宁神之功效,是多数人在饮酒过量时最常用的一种解酒方法。
一、制作方法
1. 选料:解酒果茶的主料是甜瓜,甜瓜以中号为宜,选用新鲜、红熟的甜瓜,因其中含有多种维生素、糖类等有益成分,可起到排酒的效果;其次用百合、红枣、茅根、茵陈蒿子等药材,不同的药材口味也不同,也有解酒、宁神的功效;最后添加少量的白砂糖,能够使药物的味道变得更加浓烈,也可以改善解酒果茶的口感。
2. 冲泡:将甜瓜去皮切块、药材洗净、百合去梗,然后放入锅中,把药材与甜瓜一起煮开,再加入白砂糖;最后倒入杯中,温热即可饮用。
二、饮用注意事项
1. 解酒果茶的配料中,部分草和果的性寒,酒后恶心、胃疼的人不宜饮用;
2. 尽量不要将解酒果茶饮用过量,尤其是酒量大的人,一杯就能起到清醒作用,再多喝就会产生反效果;
3. 解酒果茶以温热为宜,冷饮会影响解酒效果;
4. 酒量较大的人,喝解酒果茶后,应尽量不要睡眠,以免影响解酒效果;
5. 配料中药材有重量,酒后服用要按照说明书比例服用。
总结
解酒果茶,是一种含有中药材等原料调配而成的解酒饮料。它具有解酒清心、凉血、润肺、宁神之功效,是多数人饮酒过量时最常用的一种解酒方法。制作时需要注意,解酒果茶应以温热为宜,酒量较大的人饮用后,应尽量不要睡眠,以免影响解酒效果。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_13032.html
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