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啫喱鸡翅怎么做法(呖喱鸡怎么做)

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啫喱鸡翅怎么做法(呖喱鸡怎么做)

《啫喱鸡翅的做法》

      

《啫喱鸡翅的做法》


      摘要：本文尝试介绍如何快速、简单地制作出美味可口的啫喱鸡翅。它既可作为主菜，也可作为小吃食用。这道菜经常被家庭成员以及朋友们所喜爱，因而在中国十分流行，在许多中餐厅都有上桌。

      啫喱鸡翅的做法是中国传统的家常菜之一，它可以满足不同的口味和需求，也可以用来生产各种口味的鸡翅。做这道菜的大致步骤为：材料准备、腌制和烹调。

      一、材料准备:首先，准备好所有需要用到的材料，包括：鸡翅(两个)、淀粉、玉米淀粉、盐、鸡精、鸡肉、酱油、醋、白糖(均为少量)、生姜(可选)、葱(可选)、辣椒(可选)、花椒(可选)、八角(可选)、三色椒(可选)、料酒(可选)。

      二、腌制:将鸡翅洗净，用温水冲洗，然后放入一大碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，让鸡翅腌制5-10分钟，使其内部充分吸收调料。

      三、烹调:将鸡翅放入一个平底锅，加入适量的清水，放入葱、生姜、八角、花椒、三色椒等，待水开后，加入淀粉、玉米淀粉、酱油、醋、白糖，使其变成啫喱状，然后淋入辣椒、料酒等，再小火煮熟即可。

      总结：啫喱鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，但制作这道菜要注意，材料准备和腌制要当心，烹调时火候不要过高，以免口味的完美度受影响。做出的啫喱鸡翅可以搭配汤或饭，点缀一下。

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