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咖喱螃蟹怎么做法(咖喱螃蟹怎么做法视频)

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咖喱螃蟹怎么做法(咖喱螃蟹怎么做法视频)

咖喱螃蟹是一道让人垂涎的美食，它是为一种辛辣口味，结合了加勒比海咖喱料理和传统中国菜肴而创造出来。它不仅在南美、北美、加勒比海和亚洲都很受欢迎，而且也在英国很流行，成为最受欢迎的餐饮之一。如何制作出一道美味可口的咖喱螃蟹，让我们步入正题吧。

      

咖喱螃蟹是一道让人垂涎的美食，它是为一种辛辣口味，结合了加勒比海咖喱料理和传统中国菜肴而创造出来


      首先，准备好所需要的配料，包括：大虾、洋葱、蒜头、姜、腰果、香叶、椰浆、咖喱粉、番茄酱、柠檬汁、盐、糖和橄榄油。把大虾用盐，胡椒粉，柠檬汁腌制10-15分钟，然后把洋葱碎烂，蒜头切末，姜切成薄片，并将腰果切碎。

      接下来，在一个平底锅里加入橄榄油，中火加热，然后加入蒜头和洋葱，翻炒几分钟，直到它们变得柔软。然后放入腰果，继续翻炒1分钟。把咖喱粉和调料放入锅中，翻炒几分钟，直到变成黄褐色。加入椰浆和盐，再翻炒几分钟，加入番茄酱，再继续翻炒2分钟，最后加入清水熬煮15分钟，熬煮至达到意想的浓郁口味。

      最后，加入洗净的大虾和姜片，翻炒几分钟，螃蟹颜色变深，加入香叶和糖，煮一会，最后加入柠檬汁，熬制5分钟即可。准备美味的咖喱螃蟹就制作完成了，可以搭配米饭或炒饭一起享用。

      总结：咖喱螃蟹是一道辛辣美食，它融合了加勒比海咖喱料理和传统中国菜肴的特点，以橄榄油、洋葱、蒜头、姜、腰果、香叶、椰浆、咖喱粉、番茄酱、柠檬汁等作料，精心熬制而成，口感丰富，极富变化，绝对是家庭聚会的最佳佳肴。

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