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咖啡米饭怎么做法(咖啡米饭怎么做法最好吃)

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咖啡米饭怎么做法(咖啡米饭怎么做法最好吃)

摘要：咖啡米饭是一道传统的家常菜，它根据不同地方的文化习俗，以及用料的不同而存在多种做法。下面就带大家来走一走咖啡米饭的制作流程，探讨其做法。

      

摘要：咖啡米饭是一道传统的家常菜，它根据不同地方的文化习俗，以及用料的不同而存在多种做法


      咖啡米饭是当之无愧的人气家常菜，它主要用熟米和咖啡粉制成（少数的也有使用玉米粉的），口味清甜，咸而不腻，非常诱人，它同时也适用于中式料理，美式料理，古巴料理等。下面就正式开始咖啡米饭的做法：

      1. 首先把预先准备好的米粒用热水冲泡，泡20-30分钟，然后用凉水冲洗，至水清无沫为止；

      2. 将咖啡粉倒入盆内，再加入一点热开水，搅拌均匀，待咖啡粉充分溶解，形成一个浓稠的咖啡浆；

      3. 把熟透的米粒放入搅拌机内，用低速搅拌约2-3分钟，使米粒均匀地吸收咖啡浆，然后把米粒转换到抹布袋中，再把抹布袋里的米粒放入锅中；

      4. 不断地向锅中加入一些水，把米粒搅拌均匀，调整到适当的浓稠度；

      5. 将炒锅烧热，向锅中添加部分油，放入适量调料（如葱姜、蒜、胡椒等），煸炒至飘出香味，加入熟米粒，搅拌均匀，待米粒上色；

      6. 加入适量的水，以小火熬煮至熟透，搅拌均匀，再加入冰糖，搅拌至整锅米饭熟透；

      7. 最后把米饭盛入盘内，撒上葱花即可。

      总结：咖啡米饭制作步骤清晰明确，尝起来清甜香醇美味，带着浓浓的热带特色。不同的制作原料也可以搭配组合，让这道家常菜更加丰富多彩。

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