《咖啡糕怎么做法》
摘要:咖啡糕是一种有着浓郁咖啡香气的甜点,它以全麦面粉、砂糖和淡奶油为主要原料,巧妙地搭配了可可粉、咖啡粉和各种调味料制作而成。咖啡糕美味可口、既饱腹又能提神,受到很多人的喜爱。本文将介绍咖啡糕的做法,还有必要的食材清单和步骤说明,希望能帮助大家在家里制作出可口美味的咖啡糕。
首先,准备所需的材料和工具,包括:全麦面粉220克、砂糖125克、可可粉50克、船蓝粉1小勺、淡奶油50克、牛奶150克、水75克以及咖啡粉25克。其次,在容器里将淡奶油和砂糖均匀融合,加入全麦面粉、可可粉、船蓝粉和咖啡粉混合搅拌,然后再慢慢加入牛奶和水,搅拌至液状,即可倒入模具中;最后,放入烤箱,以180度升温烘烤,时间间调节至约35分钟,取出即可享用美味的咖啡糕。
值得一提的是,咖啡糕搭配了众多的调料,可以尝试不同的口味,比如加入椰糖、蔗糖酱或者什锦果仁等,以增添美味;此外,调制咖啡糕时最好使用新鲜的面粉,这样可以保证糕质蓬松口感,不容易硬结;当然,咖啡糕一般单作甜点,也可以搭配隔夜金枪鱼、田螺蛋、抹茶慕斯等组合成全早餐。
总之,咖啡糕口感绵密、口感清新爽口,入口即化,绝对是夏日甜品下午茶的最佳选择。只要坚持一些必要的步骤,就能制作出可口美味的咖啡糕,让家人朋友来参观的时候都留下深刻的印象。
综上所述,咖啡糕不仅可口,还具有提神醒脑的功效,受到众多人的喜爱,如果你也想学习如何制作咖啡糕,不妨参照本文介绍的做法,让家人和朋友们吃着自己亲手制作的咖啡糕,分享这一甜蜜的幸福时刻。
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