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和什么菜做法(什么菜做法简单)

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和什么菜做法(什么菜做法简单)

摘要：由于各种菜肴的多样性，国人对各种食物的做法有着不同的见解。今天，我们就来谈谈与花椒炒肉有关的做法。

      

摘要：由于各种菜肴的多样性，国人对各种食物的做法有着不同的见解


      花椒炒肉是中国的传统菜肴之一，它在中国有着悠久的历史。在早期，花椒炒肉多以纯肉为主体，加上配料，并以花椒香味为主题进行烹饪。随着民间料理的发展，人们也开始加入各种新鲜蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、芹菜，以及一些水果，豆腐，等等，使得花椒炒肉既具有了独特的风味，又具有多样性，是一道实惠美味的菜肴。

      首先，要准备花椒炒肉，需要准备原料：500g猪肉（你可以使用其他的肉，比如羊肉或鸡肉），花椒2克、洋葱1/4个、蒜4瓣、三色椒和胡萝卜各1/4条，老抽2-3汤勺、生抽1汤勺、白糖1/2汤勺、盐1/2-1茶勺，黑胡椒粉1/4茶勺、料酒2汤勺、蛋清一个。

      然后，将肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、料酒、蛋清搅拌均匀，腌制20分钟左右。之后将洋葱、蒜瓣、三色椒、胡萝卜切成小块，将花椒碎成末状。

      开始烹饪：将油烧至7成热，放入花椒末，爆香；放入洋葱、蒜末翻炒出香味；放入肉末，翻炒均匀，然后加入椒和胡萝卜翻炒；倒入老抽、生抽和白糖，再翻炒均匀，就可以上桌了！

      由于花椒炒肉的口感香辣咸鲜又诱人，它经常被用来做围炉饭、宴会菜肴，而它也是家庭聚餐桌上的一道不可或缺的菜肴。它深受中国人的喜爱，也是外国人最想尝试的中餐之一。

      总结：花椒炒肉是一道深受中国人喜爱的有历史渊源的传统菜肴，它深受中国人的喜爱，也是外国人最想尝试的中餐之一，准备方法简单，味道香辣可口，因此受到很多人的喜爱。

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