1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

吃田螺怎么做法(吃田螺怎么做法最好吃)

糖醋 • • 闽菜

吃田螺怎么做法(吃田螺怎么做法最好吃)

摘要：田螺是中国人非常喜爱的一种海鲜，很多人不知道如何做好这道菜，这篇文章就将介绍怎么家庭厨房中烹制出可口的田螺菜肴。

      

摘要：田螺是中国人非常喜爱的一种海鲜，很多人不知道如何做好这道菜，这篇文章就将介绍怎么家庭厨房中烹制出可口的田螺菜肴


      田螺可以被大多数沿海地区的人都很容易找到，它们含有丰富的维生素和矿物质，营养丰富，有助于改善血液循环，抗氧化，减少脂肪沉积，降低血压，抵御炎症和抗癌，等等。由于栖息在礁岩、砾石等坚硬物体上，不能随便捡取，所以买了者它们就要尽快做菜。

      烹饪包括五个步骤：清洗，去壳，煮，抹芡，装盘。

      1. 清洗：用清水彻底冲洗田螺，以脱去灰尘；

      2. 去壳：煮熟后，用刀片轻轻在田螺的动脉上横向擦，便可将壳剥离；

      3. 煮：将清洗后的田螺放入沸水锅中，用中火煮4-5分钟；

      4. 抹芡：取适量老抽、盐和白糖，放入锅中，用勺子轻轻按压田螺，使芡汁更浓；

      5. 装盘：用油煎葱花，放入煮熟的田螺，用葱花装饰，配上新鲜的蔬菜，就可以开吃了。

      此外，要注意的是，田螺虽然烹饪时间短，但是烹饪前和烹饪过程中要注意清洁卫生，以防污染，并遵守卫生规范，避免污染食品，以保证安全。

      总结：田螺是一道受欢迎的传统美食，它营养丰富，烹饪工艺简单，清洗、去壳、煮、抹芡、装盘等简单步骤后，就可以品尝美味，但是要小心食品卫生，以免污染食物。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_10975.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐