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右手饼是怎么做法(右手烧饼的做法)

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右手饼是怎么做法(右手烧饼的做法)

右手饼是中国传统特色小吃，在全国各地都有着流行的美誉。右手饼被誉为“北方不可或缺的令人心动的小点心”，南方也有一派张力，在港澳台，品尝右手饼也是旅游的必备美食经历之一。

      

右手饼是中国传统特色小吃，在全国各地都有着流行的美誉


      右手饼是一种口感香脆、美味可口的食物，由精制的澄面与高粱精制而成，表面金黄发亮，闻起来有一种独特的香气。

      做法：

      1.准备材料：澄面500克、高粱500克、面粉50克、糖50克、清水250克；

      2.将澄面研成细液，混合高粱粉，加入面粉、糖、清水，充分搅拌，把搅拌好的混合液倒入模型模具中，模具最好采用铁模，制作口感更好；

      3.将模 具放入砂锅中，加入适量的油，放入火上烧油，当油烧至7成热时，把放入模具中的混合液倒入，每次倒入的混合液量根据砂锅的大小而决定，每次倒入的混合液通常要有2—3次；

      4.用筷子轻轻搅拌混合液，让混合液均匀地散开，并留有一定的面积作为备用；

      5.混合液不断翻拌和煎炒，当混合液呈金黄色时，即可盛起。

      右手饼是一道美味可口、香脆可口的小吃，风味独特，放入口中，香甜爽口，可以很好地满足人们对美食的欲望。右手饼既可以单独食用，也可以搭配一些腌菜、干菜、腊肉、腊肠或豆干等拌起来，味道更丰富。

      综上所述，右手饼不但味道独特，口感香脆，而且非常容易制作，只要准备好材料，按照步骤就可以轻松制作出美味可口的右手饼。

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