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口味鸡怎么做法(口味鸡怎么做法最好吃)

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口味鸡怎么做法(口味鸡怎么做法最好吃)

口味鸡是一款以芝麻、花生碎为主要配料的中式快餐。口味鸡最早源自上海，由上海下城街头小贩开始出售。他们将鸡翅，鸡胸或者整只鸡分割成小块，沾上芝麻酱汁和花生碎，然后油炸，风味独特。现今，它已逐步风靡全国，并且受到越来越多消费者的喜爱和追捧。

      

口味鸡是一款以芝麻、花生碎为主要配料的中式快餐


      口味鸡的做法其实比较简单，但是有若干要求必须遵守，才能够做出美味的口味鸡来。首先，要选用优质的鸡胸肉和鸡翅，这样才能保证食材的新鲜。然后，准备两种馅料，一种是芝麻酱汁，一种是花生碎，把馅料铺在鸡肉上，鸡肉用淀粉和盐腌渍半小时，把研磨好的芝麻米和花生混合在一起，再把沾满馅料的鸡肉倒入混合材料，在油锅中炸制再加一些椒盐和辣椒，等待几分钟便可享用美味的口味鸡。

      有研究表明，相较于普通鸡肉类食物，口味鸡的消耗量更大。根据2018年中国食品消费调查数据显示，口味鸡每月消费量位居热门快餐榜首，消费者量达到7462.13万，消费比重占全国快餐消费总量的46.2%。另外，每位消费者平均消费量比去年增长0.4%，其中，30岁以上消费者消费量提高了6.5%，而18-29岁消费者消费量却降低了1.2%。

      总之，口味鸡是一款具有高消费量和较高消费质量的中式快餐，每年消费量持续上升，且不同年龄段的消费者消费量也有明显的差异。口味鸡的做法也相对简单，无论是用作家庭宴请还是作为街头小吃，口味鸡真的很好上手，一定是大家的一大福音。

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