摘要:厦门虾是一种属于海鲜中的佳肴,有许多不同的做法,比如炒虾、蒸虾、油炸虾、酥炸虾、酱油虾等口味,能够满足不同口味的人士。以下是关于厦门虾做法视频的介绍。
炒虾做法视频:炒虾是厦门虾中最经典的一种做法。先将厦门虾放入调料,放入适量的盐、白糖和料酒,腌制5分钟左右,然后将虾炸到金黄色,炸完之后再放入现炒蒜苗和胡椒粉,爆香一会儿即可出锅。
蒸虾做法视频:将厦门虾洗净,放入锅内,加入少许的盐、白糖,然后将水烧开,一直煮到虾面做了3-4分钟,捞出后,加入少许的花椒和麻椒,将热油浇在虾上,然后与剩下的配料一起蒸5-7分钟即可出锅。
油炸虾做法视频:将厦门虾洗净,放到锅子里,加入适量的盐,用高温油把虾炸至金黄色,连带炸出的油汁也把虾子炸得又香又脆,当虾子全部炸熟后,将其装入盘中,再放上大蒜、胡椒粉以及葱花,把油汁浇在虾子头上即可出锅。
酥炸虾做法视频:将厦门虾洗净,放在清水里,然后淋上少许料酒,放入些面粉,把虾子全部裹上面粉,然后放入少许油和浓汤,灼至形成面衣,炸好的虾子放入碗中,撒上少许葱花、胡椒粉等调料即可出锅。
酱油虾做法视频:将厦门虾洗净,放入适量的酱油、醋、糖、花椒粉、白胡椒粉和少许的清水中,慢火炖煮2-3分钟,之后加入现炒葱花和姜片,煮1分钟后即可出锅,配上少许蒜末,更具风味。
总结:厦门虾有许多种不同的做法,以上就是最经典的几种做法的做法视频的介绍,这几种做法都很容易,而且还能满足不同口味的人士,可谓是海鲜中的佳肴。
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