厚力是一种十分受欢迎的中国传统小吃，厚力的做法有着悠久的历史。起源于十五世纪的明朝，厚力在那时的名字叫“大饼”，它以用杂粮面加上糖和肥油做成的食物而广为流传。在那时，厚力是很受接待宾客的欢迎的传统表示礼貌之用。
厚力可以采用多种做法，但关键要保证厚力的热量足够低，不同的做法可能会影响到最后厚力的口感、口味和外形。最常见的做法是将面粉、鸡蛋、糖、油、肉汁和水混合搅拌均匀，再将其放入烤箱烤制，最好在两个高温和低温之间来回烘烤，直至颜色变得金黄，表面焦脆才能烤好。
另外，还可以使用大米面配制厚力，尤其是生米面，这样做出来的厚力更加紧密而且口感爽滑，口味独特。如用生米面做厚力，先将米面和配料（如糖、盐、黄油等）放在蒸笼里蒸熟，然后再将其放入烤箱烤制，烤制结束后再另外烧上一层冰糖，更显香甜，美味可口。
总的来说，厚力的做法还有很多，但无论采用哪种做法，烘烤时间、温度和搅拌的性状都是重要的关键，只有精心把控，才能做出口感细腻、口味独特的厚力。
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