摘要:卷心菜是一种具有极高营养价值的植物性食物,其各种营养成分对健康有着极大的帮助。本文将从卷心菜的来源、食用方式及其做法等三个方面介绍卷心菜的做法大全,以期更好的了解卷心菜。
卷心菜的来源及食用方式:卷心菜(Brassicas Chinensis L. var. cylindracea)原产于欧洲。它是多年生草本植物,有着肥厚的叶片,通常有绿色、紫色和白色的叶片。由于卷心菜富含膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素,因此被认为是一种具有极高营养价值的植物性食物。它常用于粥、汤、菜肴、沙拉等菜品中,也可以烹饪成各种独特的口味,如凉拌、清炒等。
卷心菜的做法大全:(1)清炒卷心菜:将卷心菜切成小丁,用油烧热,调入葱姜蒜末,放入花椒粉,倒入卷心菜丁,加入盐、糖、醋、生抽、味精等调料,上菜前撒上少许备好的榨菜,清炒出的卷心菜酥脆可口,营养丰富,简单快捷,是很多家庭常用菜品。
(2)蒜蓉干煸卷心菜:将卷心菜洗净切小段,加少许水入锅内烧开,再放入卷心菜,煮熟后捞出沥干水份,加入蒜蓉、盐、老抽、鸡精、香油等调料,炒至食用即可。简单的三步操作,就做出一道蒜蓉干煸卷心菜,香辣鲜香,可以搭着米饭或面条享用,非常适合早餐或晚餐的补充。
(3)凉拌卷心菜:将卷心菜洗净,把其放入凉水里浸泡一会儿,然后把沾满水份的卷心菜倒入碗中,用剁碎的蒜米、芝麻、花生、白糖、芹菜籽、香油等调料拌入卷心菜中,将所有食材搅拌均匀,就可以享用凉拌卷心菜了,这道菜营养丰富,又脆口又美味,是健康有余的食物,也是夏季里很好的凉菜。
总结:卷心菜是一种营养丰富的植物性食物,可以通过清炒、煸炒、拌凉等多种方式,使卷心菜营养成分更好地被人体吸收,从而达到更好的健康效果。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_10396.html
相关推荐
-
建筑做法哪里看(建筑做法怎么看)
1. 查阅专业出版物,例如《建筑工程技术手册》、《建筑施工技术规范》和《建筑标准规范》等文献,其中收录了大量有关建筑工程专业技术方面的有价值的文献,可以为查看建筑做法提供参考。 2. 《建筑施工技术...
-
查看龙虾怎么做法(我想看龙虾的做法)
其次,将龙虾清洗干净,利用一只利器夹住龙虾,滑几下,将龙虾背壳上的黑褐色毛取出来,也可以去除腹部的肠线。将龙虾切开,然后再切片,并拌入料酒、鸡精、生抽、老抽、盐、糖、芝麻油等调料中拌匀,腌制大约10分...
-
如何自制护理液简单做法(如何自制护理液简单做法窍门)
1. 准备原料。根据护理液的类别不同,所需要的材料也有所差异,比如洗发液,常用的原料有椰子油、橄榄油、山梨醇酐等等,沐浴液有椰子油、食用植物油和氨基酸类界面活性剂等,补水面膜有甘油、芦荟胶、甜菜碱甘油...
-
紫菜怎么煮好吃做法(紫菜怎么煮好吃做法大全)
紫菜有多种烹饪方法,其中最受欢迎的是水煮、拌炒和蒸煮。然而,最为简单、口味独特的方式应该是烩煮。下面介绍一种简单、口味独特的紫菜烩煮做法,节省时间、香甜可口。1.准备好紫菜,将其洗净沥干,并把根部剪...
-
大洋鱼有什么做法(大洋鱼有什么做法最好吃)
此外,大洋鱼还可以炸制。炸大洋鱼是一种更为传统的烹饪方式,主要原料是大洋鱼肉,其烹饪步骤就是将鱼切成薄片,加入少许淀粉,再放入油锅内炸至金黄即可。这种炸大洋鱼的做法口感细腻,鲜香可口,是很多人喜爱的一...
-
怎么配蘸碟做法(怎么配蘸碟做法好看)
怎么配蘸碟做法?首先,把各种食材按比例放在一个小盘子里,比如花生米、素鸡肉、海苔片和黄瓜,然后再把这些配料一一放在蘸碟上,比如先放海苔片,再放花生米,最后放素鸡肉和黄瓜,最后再拌一下,把蘸碟装满即可。...
-
宿舍小锅怎么做法(宿舍小锅怎么做饭)
宿舍小锅的使用步骤是:第一步,准备食材;第二步,把食材放入小锅中;第三步,将小锅放入电源,打开开关;第四步,根据所需的功能,调节温度;第五步,根据烹饪时间,设定钟表时间;第六步,点击煮熟或加热按钮,以...
-
粽子怎么调料做法自制(粽子怎么调料做法自制的)
其次,调制粽子的方式较为复杂,首先将调料混合在一起,再把食材加入,如酱肉、鸡肉、火腿、豆腐、素什锦等;之后封上粽叶,用绳子结扎粘住,然后水煮20-30分钟即可。最后,自制粽子可以自行选择最受欢迎的口...
-
火鸡面还有哪些做法(火鸡面还有哪些做法可以吃)
腊肉火鸡面是一种以腊味肉、火鸡肉、调味料为主要原料,搭配上用荷兰豆,小青菜花,虾仁,洋葱片,胡萝卜拌上火鸡面条,然后加热至入味而成的汤面美食。二、宫爆火鸡面...