卷心菜都有哪些家常做法(卷心菜都有哪些家常做法视频)

摘要：卷心菜是一种多用途、口感鲜美、营养丰富的蔬菜。它不仅能做出好吃又有营养的菜肴，还是素食者、植物性食物爱好者的首选。本文将介绍有关卷心菜的常见食法，如煎、炒、烤、炖、拌粉丝等，并阐述它们的优点和做法，以使更多的人了解这种美味的食材。

      卷心菜是一种多用途、口感鲜美、营养丰富的蔬菜，在中国家庭餐桌上经常被人们所欣赏。它含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、补肝肾、降低胆固醇等功效，还可以帮助消化系统健康。除此之外，卷心菜也可以多种方法烹制成美味的菜肴，深受素食者和植物性食物爱好者的青睐。

      家常做法有很多，下面将介绍其中的一些：

      1. 煎卷心菜：将洗净的卷心菜放入沸水中焯熟，再放入凉开水中洗净，然后把它放入锅中加入葱姜蒜等佐料，再翻炒煎至颜色金黄状态，即可调出锅。

      2. 炒卷心菜：将卷心菜洗净，晾干水分，然后放入锅中，加入葱姜蒜等佐料，炒至卷心菜变软，最后放入盐，醋等调料，拌匀即可。

      3. 烤卷心菜：将洗净的卷心菜去根放入烤箱中，用少许油将其全面抹匀，再放入蒜片葱白姜片作调料，放入调好的调料，放入烤箱200度烤10-15分钟，即可取出。

      4. 炖卷心菜：将洗净的卷心菜加入汤锅，把洋葱、胡萝卜、干辣椒等蔬菜一起放入汤锅，加入调料，盖上锅盖，小火炖一小时左右，即可取出。

      5. 拌粉丝：将洗净的卷心菜切细丝，晾干水分，将拌粉丝的佐料拌在卷心菜丝上，翻炒均匀即可。

      通过上面的介绍，可以看出卷心菜的做法各有不同，同时也有不同的优点。例如，煎卷心菜可以保留其original flavor，而炒卷心菜可以将其口感变得更加香脆；烤卷心菜保持原味的同时也使其形状更为弹性；炖卷心菜则更加健康；拌粉丝则是少油少盐，非常适合减肥人士食用。

      因此，卷心菜在日常生活中有着广泛的用途，可以满足素食者和植物性食物爱好者的不同偏好，同时也能为家庭餐桌上提供更多美味可口的菜肴。

      总结：卷心菜是一种营养丰富的食材，不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且可以以煎、炒、烤、炖、拌粉丝等多种方式烹制成美味菜肴，深受素食者和植物性食物爱好者的欢迎。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_10381.html

卷心菜都有哪些家常做法(卷心菜都有哪些家常做法视频)

相关推荐