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卷心菜番茄汤的做法有哪些(卷心菜番茄汤的做法有哪些呢)

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卷心菜番茄汤的做法有哪些(卷心菜番茄汤的做法有哪些呢)

卷心菜番茄汤是一款清爽可口的传统汤品，很受家人喜爱。其制作材料简单，且风味独特，有着浓郁的海鲜复合味道，性价比高，在菜肴中也颇具传统风格。

      

卷心菜番茄汤是一款清爽可口的传统汤品，很受家人喜爱


      首先，准备好所需材料。卷心菜番茄汤的主要原料包括卷心菜、洋葱、水发海虾、番茄酱、鱼露，以及淡盐、黑胡椒粉、白砂糖和橄榄油等调料。其次，在家庭厨房中，依次将番茄酱、洋葱切碎；把卷心菜和水发海虾洗干净，再放入调料，把所有原料搅拌均匀待用；最后，将搅拌好的原料一起放入容器，再加入适量清水，把容器放入沸水锅中，大火烧开，再改小火煮10分钟。

      制作卷心菜番茄汤有几大注意事项：

      1、卷心菜选择新鲜，洁净的保证食品安全，而且保证口感更加鲜美；

      2、将洋葱切碎的时候，要切的均匀，保证在烹饪过程中，可以均衡分散油、水分；

      3、放入清水的量要合理，不宜多也不宜少，以保证汤料新鲜，口感不会随着水分而失去；

       4、卷心菜番茄汤已放入沸水锅中，一定要煮至改变了颜色，口感鲜美，形成粘稠浓汤状态。

      总之，制作卷心菜番茄汤是非常简单的，只要注意以上几个细节，就可以完美的掌握制作方法。卷心菜番茄汤的制作方法简单易学，因此，很受家庭厨艺人士的喜爱，在经济上也极具优势，因此也受到消费者的广泛认可，一直享有很高的人气。

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