摘要:炒米是一个非常受欢迎的中华传统美食,尤其是炒米加卷心菜,既有鲜美的口味,又高营养,受到大家的青睐。今天,我们将通过本文向大家介绍卷心菜怎么炒米的做法。
烹饪步骤:首先,准备所需的材料,包括米饭、卷心菜、蛋、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精等;其次,将卷心菜洗净后切碎,葱姜蒜也要切碎;再者,在锅中加入油、葱蒜姜,炸至金黄色;之后,加入切碎的卷心菜,开大火翻炒至卷心菜多熟;接着,将米饭加入锅中,翻炒片刻,然后放入鸡精、盐、味精和一个鸡蛋继续翻炒;最后,用中火将米饭炒到均匀的干熟即可关火,装盘即可享用。
优点:炒米加卷心菜,味道鲜美,烹饪方便,口感清淡,质地香Q,营养丰富,具有良好的抗氧化、抗老化、解毒排毒作用,能有效补充维生素和矿物质,预防心脑血管疾病,受到大家的欢迎。
总结:炒米加卷心菜,是一道美味可口的家常菜,它不仅味道鲜美,烹饪简单,而且营养丰富,能够有效补充维生素和矿物质,大大提高我们的身体健康水平。
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