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卧鸡蛋做法多久(卧鸡蛋的家常做法用放水吗)

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卧鸡蛋做法多久(卧鸡蛋的家常做法用放水吗)

摘要：卧鸡蛋是一种熟食，也是一种传统风味食品，它的做法不但简单快捷，而且口感鲜美，十分受到消费者们的喜爱。本文将针对卧鸡蛋做法进行详细介绍，包括做法时间、制作步骤及相关收尾工作。

      

摘要：卧鸡蛋是一种熟食也是一种传统风味食品它的做法不但简单快捷


      卧鸡蛋是一种口味独特的传统食品，一般用火锅或汤锅烹制，其准备工作需要一定的时间，大概在30-45分钟。平时准备料理卧鸡蛋时，首先要在调料中加入适量的料酒、醋和冰糖，然后将这些调味料与腌制的鸡肉混合，并用手搓揉，使调味料更好的渗入鸡肉。接着，可以把鸡肉放入放了水或汤汁中烩制，大概需要烹制10-15分钟，直至鸡肉熟透。

      随后，准备好一些鸡蛋，可以将它们放入锅中，用勺子轻轻地拌匀，以免鸡蛋碎裂。把鸡蛋放进锅中，将热水倒入锅中，待水开后可以将温度控制在80-90℃，然后用勺子搅拌鸡蛋，直至所有的鸡蛋混合物都融合在一起。最后，将锅关火，用汤杓把鸡蛋搅拌物倒入盆中，可以加一些调料，如芹菜、胡萝卜、葱花等，然后就可以将卧鸡蛋上桌了。

      总结：卧鸡蛋是一种家常美味，它的做法简单快捷，口感鲜美，受到消费者们的喜爱。做卧鸡蛋大概需要30-45分钟，主要步骤包括调料搭配、烹制鸡肉、搅拌鸡蛋以及调料拌入等。

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