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卤猪肝怎么炒做法好吃(卤猪肝怎么炒做法好吃又简单)

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卤猪肝怎么炒做法好吃(卤猪肝怎么炒做法好吃又简单)

摘要：卤猪肝是一种广受欢迎的中国传统美食，有丰富的营养价值，配合不同调料，做出来的肝质柔软而口感脆弹，口味独特，受到众多人们的欢迎。下面将介绍一种特别可口的卤猪肝的炒货方法，希望你能尝试一下。

      

摘要：卤猪肝是一种广受欢迎的中国传统美食有丰富的营养价值配合不同调料


      卤猪肝炒货的步骤：

      1. 准备好所需的原料，包括洗净的猪肝，蒜末、姜末、花椒粒、花椒面，干辣椒，料酒，生抽，白糖，老抽，食用油，盐等。

      2. 用温水将猪肝洗净，放入清水中焯烫3-4分钟。

      3. 将猪肝切成大约3cm的块状。

      4. 热锅，放入油，将花椒粒加入油中炸至香味散发。

      5. 将花椒面与料酒、生抽、老抽、白糖加入锅中，将猪肝放入锅中翻炒，加入姜末、蒜末、干辣椒和盐，炒均匀，小火慢炒。

      6. 将炒好的卤猪肝装入器皿，撒上少许香菜叶点缀即可。

      卤猪肝炒货是一道简单有营养的美食，在家也很容易就能做出可口可乐的卤猪肝，口感细腻柔软，滋味独特，甜、咸、香、辣交织其中，而且卤猪肝还有非常丰富的营养成份可供人们享受，既可以作为配菜，也可以做为主食，是十分适合家庭健康膳食的菜式之一。

      总结：炒卤猪肝的步骤非常简单，主要是准备材料，然后按照一定的调料搭配，把猪肝放入锅中，小火慢炒，然后就可以收尾，将炒好的卤猪肝装入器皿，撒上少许香菜叶点缀即可，准备好的卤猪肝可口、营养又容易消化，是一道十分值得推荐的家常菜。

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