摘要：炸中翅是一道美味的食物，经过正确的制作手法，炸中翅能给大家带来独特美味，但要做出最美味的炸中翅，许多人都会问：“炸中翅要炸多久？”下面我们就讨论炸中翅的最佳炸时长。
在炸中翅之前，我们先要对中翅做好准备，包括清洗、去骨等工序，一般要花费约20分钟。准备好中翅之后，就可以开始炸了。根据行业标准，炸中翅的最佳时间是5分钟，但需要根据中翅的大小，调整炸的时间，炸较大的中翅，炸时间要更长一点，最好7-8分钟；中翅较小的，可以4-5分钟就拿出来。
为了让中翅口感最佳，不宜太久，否则中翅就会炸得过焦，口感不佳。此外，中翅也要适当放油，但不能太多，否则中翅炸出来的内部会比较湿润。而且，炸中翅的火力也很重要，一般来说，火力要控制在180—190度，否则会影响炸中翅的质量。
总结：炸中翅需要做好必要的准备工作之后，根据中翅的大小，适当调整炸时间，最佳炸时间一般5至7分钟。还要点几边油，油火温度要控制在180—190度，这样才能保证炸中翅时口感最佳。
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